17.03.2014
Kūku konkurss Valkā

 Nedēļas nogalē Valkas pilsētas kultūras namā pulcējās vairāk nekā 170 lieli un mazi saldumu mīļotāji, kas ar prieku degustēja gardas novada saimnieču un pat viena saimnieka ceptas tortes. Kūku konkurss Valkā notika pirmo reizi. Gan rīkotājus, gan viesus pārsteigusi lielā cepēju atsaucība - kārumnieku vērtējumam un priekam tika nodotas 19 dažādas mājas tortes.

Sestdienas pēcpusdienā visi kūku konkursa dalībnieki piedalījās arī īpašā meistarklasē pie restorāna "Elements" šefpavāres Svetlanas Riškovas un restorāna konditora Jāņa Kaira, kas stāstīja un rādīja, kā pagatavot trīs saldos ēdienus: dažādu veidu konfektes (svaigā siera un melleņu "putna pienu" glazētā šokolādē, rabarberu un baltās šokolādes konfektes uz kociņiem, braunija un marcipāna konfektes), smaržīgu ķiršu zupu ar šokolādes saldējumu un pistāciju "sable" cepumiem, kā arī saldo ēdienu "Zemeņu lauks" ar vaniļas zefīru, zaļās tējas un piparmētru "napoleonu", svaigām zemenēm un zaļo ābolu un citronu gēlu.
Pirmais kūku konkurss Valkā (2014)
Rakstam vēl nav pievienoti komentāri.